Mediterranean Gluten Free Forum
TARRAGONA
Posposat. Pendent confirmació noves dates.
Impulsat per:
Amb la col·laboració de:
Qué és?
El Mediterranean Gluten Free Forum vol ser l’esdeveniment de referència a nivell estatal, el punt de trobada de les persones amb celiaquia i sensibilitat al gluten no celíaca, mitjançant el qual es donin a conèixer productes, receptes, begudes, tendències, etc. d’alt interès per a les persones amb patologies relacionades amb la ingesta de gluten i les famílies.
Dirigit a
Persones celíaques
La celiaquia és un trastorn multisistèmic de base autoimmune provocat per la ingesta de gluten, provocant una atròfia a les vellositats de l’intestí prim incapacitant-lo per a l’absorció d’aliments.
Persones sensibles al gluten
La sensibilitat al gluten/blat no celíaca és una patologia relacionada amb la ingesta del gluten/blat. A diferència de la persona celíaca, la persona sensible al gluten no presenta anticossos ni tampoc és portadora dels gens implicats a la celiaquia.
Famílies
Dubtes, opcions o millores que es poden aportar per fer més fàcil la dieta celíaca als fills, amics…
Professionals de l'hostaleria
Oferir una opció segura de plats a les persones celíaques fent servir bones pràctiques en la gestió del gluten, aporta un valor afegit al seu establiment.
Professionals de l'alimentació
Un aparador privilegiat per donar a conèixer les novetats al mercat.
Professionals sanitaris
Últimes notícies relacionades amb l’afectació a la salut de la malaltia celíaca.
Entrades
Com aconseguir la teva entrada?
Properament estaran a la venda les entrades
