Mediterranean Gluten Free Forum
TARRAGONA
Pospuesto.
Pendiente confirmación nuevas fechas.
Impulsado por:
Con la colaboración de:
¿Qué es?
El Mediterranean Gluten Free Forum quiere ser el evento de referencia a nivel estatal, el punto de encuentro de las personas con celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca, mediante el que se den a conocer productos, recetas, bebidas, tendencias, etc. de alto interés para las personas con patologías relacionadas con la ingesta de gluten y sus familias.
Dirigido a
Personas celíacas
La celiaquía es un trastorno multisistémico de base autoinmune provocado por la ingesta de gluten, provocando una atrofia en la vellosidades del intestino delgado incapacitándolo para la absorción de alimentos.
Personas sensibles al gluten
La sensibilidad al gluten/trigo no celíaca es una patología relacionada con la ingesta del gluten/trigo. A diferencia de la persona celíaca, la persona sensible al gluten no presenta anticuerpos ni tampoco es portadora de los genes implicados en la celiaquía.
Familias
Dudas, opciones o mejoras que se pueden aportar para hacer más fácil la dieta celíaca en los hijos, amigos…
Profesionales de la hosteleria
Ofrecer una opción segura de platos a las persona celíacas empleando buenas prácticas en la gestión del gluten, aporta un valor añadido a su establemcimiento.
Profesionales de la alimentación
Un aparador privilegiado para dar a conocer las novedades en el mercado.
Profesionales sanitarios
Últimas noticias relacionadas con la afectación en la salud de la enfermedad celíaca.
Entradas
¿Cómo conseguir tu entrada?
Próximamente estarán a la venta las entradas
